sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Bom dia!!!!

Um pouco afastada, mas por bons motivos....trabalho!!!!
Tinha arrumado um emprego furado, que sai e na volta continuei costurando,  e adivinha!!!!!
Encomendas e encomendas....Hoje entreguei uma das encomendas, 100 eco bags, estou acabada mas feliz!!!! e hoje ja começando as próximas,  tenho eco bags e aventais de cozinha para dia 20,  vou correr.... beijos
Ah se não entrar antes....

Feliz Natal para todos!!!!!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Mais boneca

Olá!!!


Hoje fiz esta boneca e a bolsinha, no começo não gostei mas depois deu para brincar...








quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Pudim de Ricota com calda de goiaba


Ingredientes

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 ovos
250g de ricota

margarina e açúcar para untar e polvilhar

Cobertura
200g de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os leites, os ovos e a ricota, bata bem.
Unte uma forma ( pode ser de pudim ou a que escolher, mas lembre que vai em banho maria no forno) e polvilhe com açúcar
Aqueça o forno, coloque o creme na forma e leve ao forno em banho maria.
Estará pronto quando, enfiar uma faca e ela sair limpa.
Retire e deixe esfriar.
Prepare a cobertura: Leve ao fogo a goiabada e a água até derreter. Espere esfriar. Esta cobertura faço no microondas coloco 1 em 1 minuto ate derreter.

Depois de frio desenforme o pudim em uma travessa e regue com a cobertura, leve a geladeira para gelar bem.

Aproveite!!!!

Bjs



domingo, 7 de agosto de 2011

PIZZA FRIGIDEIRA

Acabei de fazer esta receita e adorei!!!! E quero dividir com vocês...

PIZZA FRIGIDEIRA

Ingredientes:

. 30 g de fermento biológico
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 colher (sobremesa) de sal
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 1/4 de xícara (chá) de óleo de milho
. 500 g de farinha de trigo

Recheio:

A gosto

Modo de preparo

Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o sal, o óleo e o leite, misture. Adicione aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa até ficar bem macia. Divida em 12 partes iguais. Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira. Na frigideira bem quente, pré- asse todas. Escolha o recheio, coloque e leve a frigideira novamente, tampe para derreter o recheio.

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Endless love - Ghost

Não tenho nem o que falar...





kit


Olá!!!!

Terminei ontem este kit de avental, bolsinha e bonequinha para dar de presente para uma menininha amiga do meu filho, espero que ela goste pois foi o primeiro ainda estou aprendendo....
E de vocês espero opiniões, o que devo melhorar... sempre é bom aprender mais....

Beijos a todas...




segunda-feira, 1 de agosto de 2011

EcoBag




Hoje fiz uma ecobag.... sem olhar os defeitos, mas ache que ficou boa ... Tirei fotos para vocês verem.

Abraços.

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Blusa fácil



Gente, encontrei este video de como fazer uma blusa em malha super rápida, vale tentar fazer, espero que gostem.... bjs



sábado, 16 de julho de 2011

Relembrando 2

Colocando as aberturas de desenho apareceu algumas séries que assistia sempre, ai vai... Sessão nostalgia...
O que eu mais gostava era A super Maquina e Chips.







Relembrando 1





Estava no youtube vendo uns videos até que meu filho quis saber quais os desenhos que eu gostava
quando era criança, assistimos um monte de aberturas, mas algumas vou dividir com vocês.










quarta-feira, 6 de julho de 2011

Bolo de Maçã

Ingredientes


2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de suco de laranja

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 maçãs descascadas fatiadas

Uvas passas a gosto


Margarina e farinha de trigo para untar

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata muito bem os ovos e o açúcar, acrescente o óleo, estes 3 primeiros ingredientes são a base do bolo e para ficar fofo bata bem, coloque o suco de laranja e alternando com a farinha de trigo, bata e antes de desligar coloque o fermento. Despeje a massa em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, coloque metade da massa e distribua a maçã sobre a massa e as uvas passa (se gostar) despeje o restante da massa. Com a ajuda de uma peneira polvilhe açúcar e canela antes de levar ao forno. Leve ao forno, preaquecido, até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e Aproveite!!!!

Estou de volta!!!!


Depois de um tempo afastada, voltei!!!! Terminei meu curso de costura no Senai, ganhei uma overlock, estou costurando muito.... aprendendo ainda mas já quebro o galho, estou fazendo algumas roupas para mim, e para os meninos, até maridão ganhou camisa, estou gostando muito pois como já havia dito não encontro roupas para mim, o que me serve é de mocinha de 16 anos... vou ficar linda de roupa de menina.

Ahh!!! outra coisa estou no mundo da soja, mudando aos poucos minha alimentação e a da família, fiz hamburguer, kibê assado, pastel recheado com carne e soja, agora para começarmos estou usando meio a meio, até a gente se acostumar, mas há verdade é que nem se percebe que tem soja. Vou colocar algumas receitas aqui para quem quiser, mas é como disse estou adaptando receitas mas que contenham carne e acrescento a proteína texturizada de soja.
Outra coisa que fiz foi aquele Bolo de fubá que já deixei a receita aqui, trocando o fubá por milharina, ficou maravilhoso, totalmente diferente.
Outro que fiz foi um Bolo de maçã, ficou ótimo como sempre rápido e de liquidificador.
E para terminar comprei uma câmera nova vou fotografar minhas artes e colocar para vocês...

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Falta de tempo!!!

Desculpem, não estou conseguindo escrever no blog, estou terminando o curso de costura e está uma loucura....moldes, cortes e costuras.

Além disso fiz vários cachecóis que minha prima pediu... ficaram lindos.

Hoje fiz uma cortina nova para a minha cozinha... O bom da costura é isso com R$5,oo mudei a cortina e já deu uma cara nova na cozinha, e ainda sobrou tecido para fazer uns barrados para pano de prato...

Semana que vem termina o curso, e na outra semana é a entrega dos certificados, ai fico mais tranquila e volto para colocar mais receitas e outras coisinhas... estou precisando comprar uma câmera nova para colocar fotos das minhas "artes"..rsss
Abraços!!!!

terça-feira, 22 de março de 2011

Massa Fresca

Ingredientes:

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 pitada de sal

Faça um montinho com a farinha de trigo e faça uma cova ( tipo vulcão) coloque ai os ovos e o sal.
misture e comece a amassar, amasse muito, por mais ou menos 10 minutos. Deixe descansar por 30 minutos dentro de um saco plástico.
Divida a massa e abra bem fina e corte no formato desejado.

Agora como eu faço sempre coloco a farinha no processador e depois os ovos e o sal, bato por uns 3 minutos.

Agora a metida... rsss... coloco no cilindro e abro a massa e depois corto do jeito que quero...

Esta massa é uma delicia... já fazia antes do cilindro.

Amigos!!!!

Amigos é tudo!!!! Quando nós temos pessoas boas do nosso lado... mesmo que não vemos sempre... Precisava comprar uma maquina de costura, pois como já havia dito comecei o curso de corte e costura, mas só na aula, não dá para aprender, tem que treinar... ai começou, minha prima comprou uma pela internet e não foi entregue... uma amiga da minha mãe emprestou uma mas estava totalmente enferrujada por dentro, de novo nada... ai minha cunhada falou para tirar no cartão dela, ótimo pago parcelado.... comprei, só que o limite estava estourado... Fala sério, já estava pensando até em desistir, ai minha mãe me ligou dizendo que ia comprar a maquina e eu ia pagando pra ela, até que lembramos de uma amiga que tinha uma confecção, minha mãe falou que ia falar com ela para saber se ela tinha uma para emprestar pra mim, pois como no momento estou desempregada, estava difícil para pagar, ela falou que tinha, minha mãe foi buscar na sexta, sabe o que esta amiga nossa fez, foi na loja e comprou uma nova... Não sabia nem como agradecer, quem dá um presente caro desse jeito... não foi só pelo valor mas ela queria que eu aprenda para ter uma nova renda... O Único jeito de agradecer é rezando para que ela continue bem, pois ela é uma pessoa bem.

Ah!!! Vou mostrar a foto da minha maquina maravilhosa... Jaá costurei muito nela!!!!
Obrigada Magali!!!!





segunda-feira, 7 de março de 2011

Comprei Um cilindro!!!!

Me de presente um cilindro, abre massa e corta macarrão em espaguete e talharim, amei...

Fábrica de Massa La Cuisine

Já fiz pastel, macarrão, hoje fiz uma rosca de maçã maravilhosa.

Não estou com tempo de postar pois estou me dedicando ao curso de costura, mas vou colocar as receitas de massas que faço, a de pastel é super facil e deliciosa, igual a de feira.

bjs

TORTINHA DOS FAST FOOD DE MAÇÃ OU BANANA

Ingredientes:
2 maças picadinha ou 4 bananas em rodelas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de água
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de canela
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água
Massa para pastel
Clara de ovo
Óleo para fritar
Açúcar e canela

Modo de fazer:

Leve ao fogo a maçã ou banana com o açúcar, a água, o limão e a canela deixe ferver.
Quando ferver misture o amido de milho previamente dissolvido e misture bem cozinhe por 1 minuto.
Espere esfriar.

Corte a massa de pastel em quadrados, recheie, dobre ao meio, e aperte com o garfo em volta para não abrir.
Bata a clara em neve, e passe cada torta nesta clara na hora que for por para fritar, frite em óleo, e escorra em papel absorvente e passe no açúcar misturado com a canela.

Fica muito bom, as claras dão umas bolhinhas. Fica ótimo e não dá gosto nenhum na receita.
Também pode rechear com brigadeiro, goiabada, goiabada com queijo, entre outros.

Para quem não gosta de fritura, não passe na clara e sim pincele gema e asse em forno quente.

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Biscoito de aveia

Gente hoje fiz um biscoito, que adorei, nada muito doce e saudável. Use como base uma receita do site http://mdemulher.abril.com.br/, mas como nunca faço igual ao que encontro dou minha cara no que faço... vou colocar como fiz que sei que ficou ótimo.

Ingredientes:

. 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
. 1 xícara (chá) de açúcar refinado
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1/2 xícara (chá) de margarina
. 2 ovos
. 1 colher (chá) de canela
. 1 xícara (chá) de unas passas sem sementes
. 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Junte a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento em uma vasilha e acrescente a margarina e os ovos. Mexa bem até a massa ficar homogênea. Junte a canela e as uvas passas e misture. Com uma colher, retire porções da massa e as disponha numa assadeira grande untada e enfarinhada, deixando espaço de 3 cm entre os biscoitos. Asse até dourar e sirva.

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Bolo de Laranja

Adoro receitas rápidas e praticas, bolo de liquidificador é minha paixão, domingo fiz o de fubá e acrescentei goiabada na massa, eu adoro e meu pequeno também ou melhor ele adora todos os bolos de fubá... Hoje fiz o de laranja, o Patrick não fica sem bolo quando chega da escola vai procurar, e antes de deitar também com o suco... E eu adoro fazer bolo para ele.
Bolo de Laranja

Ingredientes

. 2 laranja com casca cortada em pedaços sem a parte branca do miolo e sem sementes
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de óleo
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata a laranja. Acrescente ovos e bata bem, o açúcar e o óleo, esta mistura tem que bater por uns 3 minutos. Sem parar de bater coloque a farinha aos poucos, se precisar desligue o liquidificador e misture com uma colher e volte a bater,

acrescente o fermento e desligue, misture. Despeje a massa homogênea em uma forma com furo central, untada com manteiga e farinha de trigo. Asse o bolo de laranja em forno previamente aquecido até que espetando um palito ele saia seco. Desenforme e polvilhe açúcar.

Se quiser um bolo molhadinho assim que sair do forno fure o bolo e molhe com 1 xícara de suco de laranja.

Beijos!!!!

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Produto Interessante

Alguém conhece????

Glacê RosaGlacê Azul

Vi em um site, achei interessante, ainda não vi em nenhum mercado aqui na cidade mas vou procurar, adoro novidades em comida... guloseimas principalmente...

Ah do cardápio hoje preparei muitos bifes a rolê, e como não comemos, meu filho recebeu seu primeiro salário de ajudante de ajudante na oficina do tio, quis pagar o jantar.... McDonalds, coisa que adoro, então separei em porções, uma para o almoço de amanhã e mais duas que congelei... pois no dia que estiver na correria já tem algo pronto.
Em falar no meu mocinho ele começou a ajudar o tio nas férias, pois não pode trabalhar ele tem 13 anos e ajuda o tio no computador, lava o carro do tio, ajuda em varias coisa.
Ele está adorando só que este mês começa as aulas, mas ele quer continuar lá, se não atrapalhar nos estudos ele vai, mas se ficar em casa sei que vai ficar no computador a tarde toda jogando... Vamos ver o que vai dar...

Abraços

domingo, 30 de janeiro de 2011

MACARRÃO RAPIDO

Com todo este calor não tenho vontade de comer, e magra do jeito que sou, sumo se não comer por isso procuro comidas saldáveis e leves, hoje fiz este macarrão, uma salada( rúcula, tomate, cebola, beterraba crua ralada e azeitonas) e frango na mostarda.
Ai vai a receita do macarrão:


Ingredientes

250g de macarrão integral ou normal
2,5 l de água
2 colheres de (sopa) sal
1 colher de (sopa) azeite

3 colheres de (sopa) azeite
2 dentes de alho picado
2 cebolas em pétalas
1/2 pimentão em tiras
1 colher de (sopa) manjericão rasgado
2 tomates cortados em pétalas ou tomates cereja
100 g de queijo (prato, fresco ou de bufála)
sal e tempero baiano a gosto

Cozinhe a massa a sua escolha na água, sal e azeite até ficar al dente. Escorra e reserve.

Coloque o azeite e o alho na panela e leve ao fogo para dourar, acrescente a cebola e o pimentão mas só para murchar, acrescente o tomate, o manjericão e o queijo, tempere com sal e o tempero baiano, misture a massa. Sirva a seguir.



sábado, 29 de janeiro de 2011

Comentários



Gente, peço que quando lerem ou entrarem no blog deixem um comentário para eu poder saber como está...ok??? Obrigadinho...

BJS

PIZZA

Retomando nas receitas, esta faço como mini para festas e grande para casa.

Ingredientes


200 g de farinha de trigo
1 pitada de açúcar
2 pitadas de sal
80 ml de água morna
4 g /1/4 de tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de azeite de oliva
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Num copo, junte a água e o fermento biológico, misturando bem até dissolver.

2. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o azeite. Acrescente o fermento dissolvido e misture bem. Trabalhe a massa com as mãos até que fique lisa e uniforme. Faça uma bola com a massa e envolva em filme. Deixe a massa descansar por 1 hora.

3. Retire o filme e divida a massa em 2 porções iguais. Faça uma bolinha com cada uma das porções e deixe descansar por mais 1 hora.

4. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo duas assadeiras médias.

5. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho limpa. Com a ajuda de um rolo, abra cada bola de massa até obter um disco de pizza bem fininho.

6. Distribua as pizzas nas assadeiras e leve ao forno para assar por 10 minutos, ou até que fiquem levemente assadas.

7. Retire do forno e reserve. Mantenha o forno ligado.


PARA A COBERTURA


200 g de mussarela de búfala ou mussarela em fatias
8 rodelas de tomate
8 colheres (sopa) de molho de tomate
folhas de manjericão a gosto
azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

1. Se usar mussarela de búfala, corte as bolinhas em fatias finas.

2. Espalhe molho de tomate sobre cada pizza.

3. Cubra o molho de tomate com algumas fatias de mussarela e finalize com rodela de tomate por minipizza e folhas de manjericão a gosto.

4. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por mais 5 minutos, ou até que a mussarela derreta. Sirva a seguir.

Ontem fiz de novo esta receita, mas coloquei no processador com o acessório de bater massa pesada, na seguinte ordem, Ah e usei fermento biológico seco, para 2 receitas usei uma colher de sopa, não é o fermento de bolo e sim o mesmo para pão só que não em tablete e sim em pó. A ordem foi a seguinte:
farinha de trigo e fermento, bati para misturar pois este fermento é dissolvido na farinha
o açúcar, o sal, o azeite de oliva e aos poucos a água.

Se você abrir muito fina ela fica crocante e se deixar meio centímetro ela fica macia, os dois
jeitos são bons, teste um de cada... cada receita da dois disco faça um de cada, não deixe assar muito pois ela volta ao forno com o recheio.

A que fiz ontem acrescentei, atum em uma. Recheie com o que você gosta!!!!

BJS
Aproveitem

Novo cardápio e com laches e sobremesas


CARDÁPIO
CARNE BOVINA E SUÍNA
PEIXE
bife à milanesa
filé de peixe frito
hamburguer caseiro de carne
filés de pescada à milanesa
lombinho assado
peixe à brasileira com pirão
nhoque de batata à bolonhesa
peixe à milanesa
panqueca de carne
peixe cozido com leite de coco
strogonoff de carne
peixe ensopado com camarão
bife rolê
salada de legumes com sardinha
carne assada recheada com cenoura
camarão alho e óleo
carne moída refogada
strogonoff de camarão
charutinho de repolho
torta de camarão
espetinhos de carne grelhados

pimentão recheado com carne moída
ACOMPANHAMENTOS
rocambole de carne tricolor
berinjela à parmegiana
talharim à bolonhesa.
aipim cozido
bisteca ao molho
batata soutê
filé mignon suíno com suco de laranja
berinjela à milanesa.


couve à mineira


couve-flor gratinada.
FRANGO
espaguete com mussarela, tomate e rúcula
frango na mostarda
jardineira de legumes.
frango xadrez
salada de ovos
filé de frango à parmegiana
maionese de legumes
filé de frango grelhado
purê de abóbora
strogonoff de frango
purê de batata,
panqueca de frango,
repolho refogado.
frango à caçadora (cenoura e vagem)
salada de brócolis, queijo minas e azeitona
frango à parmegiana
salada de couve-flor e tomate.
frango assado
creme de milho,
salpicão de frango com batata palha
nhoque com molho
moqueca de frango
saladas
torta de frango
massas



LANCHES
SOBREMESAS
pizza
torta de chocolate
bolo de fubá
torta de abacaxi
bolo de chocolate
creme de pêssego
bolo de banana caramelizada
pudim de chocolate
bolo farofa de banana
pudim de queijo
bolo de banana com goiabada
pudim de leite
bolo de abacaxi
gelatinas
pizza de liquidificador
bombom gelado
pão de queijo
sorvetes
sanduiches
Chup-chup natural

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Gente estou amando o curso de costura, estou aprendendo muito e conhecendo muita gente, logo começo a postar minhas novas habilidades, estou fazendo moldes sob medida, fiz de uma saia, e estou treinando na maquina costuras retas e curvas, amanhã vou para a overlock, tá maravilhoso...
Ah, ontem fiz um porta tesoura de feltro e duas bolsinhas uma para mim do óculos de proteção e outra quando meu pequeno viu pediu uma para ele colocar o óculos de na mala da escola, amei.


terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Gente tenho novidades!!!!

Entrei em um curso de modelagem e corte/costura no Senai, estava sem "fazer nada" ou melhor desempregada, porque trabalho em casa não falta, mas como sou muito magra e não consigo engordar, decidi que vou fazer minhas roupas... No Natal vi um vestido lindo tipo envelope, mas tamanho p dava pra colocar duas de mim dentro procurei um vestido e nada, para o meu tamanho só os de menina de 14, 15 anos... peso 45kg e se não almoçar já emagreço, então vou começar fazer roupas para mim, e se alguma de vocês souberem o que fazer para engordar me avisem, só não vale gravidez pois meu marido já fez vasectomia..rsssss.



segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

FELIZ ANO NOVO!!!!!


MUITA PAZ, SAÚDE E ALEGRIAS PARA TODAS NÓS!!!!!

TORTA DE CHOCOLATE

Fiz esta torta na virada do ano, ficou deliciosa!!!!!

Para a base da torta pode-se usar:

  • a de base de bolacha:
200g de bolacha de chocolate triturada
100g de manteiga sem sal
misture os dois ingredientes coloque em uma forma de fundo removível e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos

  • massa de torta normal, qualquer base de torta

  • a que eu usei, peguei um pedaço de bolo que havia feito(bolo de laranja), coloquei pedaços no fundo da forma, fiz uma mistura de leite, com chocolate em pó e calda de cereja e molhei muito este bolo e pressionei para ficar fino.
Recheio:

300g de chocolate meio amargo
2 caixas de creme de leite
1/2 pacote de gelatina incolor e sem sabor dissolvida como explica na embalagem
3 claras
3 colheres de (sopa) de açúcar.

coloque o creme de leite em uma tigela de vidro e aqueça no micro ondas por 1 minuto, pique o chocolate bem pequeno e misture ao creme de leite até dissolver, caso fique algum pedaço leve ao micro ondas por 15 segundos e mexa bem e acrescente a gelatina já dissolvida. Reserve
Coloque as claras em uma tigela e bata na batedeira até ficar em neve firme, acrescente o açúcar e bata até dissolver bem, misture ao chocolate delicadamente. Coloque esta mistura sobre a massa e leve a geladeira por 4 horas ou ao freezer por 2 horas. decore com calda de chocolate, raspas de chocolate e cerejas.

Fica maravilhosa.