quarta-feira, 10 de julho de 2013

Bifinho de carne moída

Esta foi outra receita que fiz ontem... tava inspirada..rsss
Fica maravilhosa, a receita original tirei do site MdeMulher, mas vou colocar a como fiz e depois passo o link da original.

Ingredientes:

 500g de carne moída
 7 fatias de pão de forma em cubinhos
1 cebola ralada
 2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
50 g de bacon moido
3 colheres (sopa) molho barbecue (este da um sabor de churrasco)
tempero baiano
sal e cheiro verde a gosto



Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Com as mãos úmidas, modele os bifes com a carne moída. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure-os dos dois lados. 

Outra opção para servir:  Reserve os bifes, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira ponha cebola  fatiada e  molho inglês. Frite as cebolas até ficarem bem douradas. Sirva em seguida com o bife.

Não tirei foto do que eu fiz esta foto é do site MdeMulher

Bifinho de carne moída
bjnhos

Broa Caxambú

Vi esta receita no programa do Daniel, na Band, e fiquei tentada a fazer, não deu outra testei e amei...abaixo esta a receita, e o link para o vídeo da receita.

Estas foram a que eu que fiz!!!
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
2 xícaras (chá) de fubá de milho (260g)
1½ xícara (chá) de açúcar (240g)
100 gramas de manteiga
1 ovo tipo extra
½ xícara (chá) de leite (100ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de erva-doce

Outros Ingredientes:
1 ovo (para pincelar)

Modo de preparo

Para a massa, faça uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga. Acrescente o ovo, o leite, a erva doce e amasse até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas. Disponha em uma assadeira polvilhada com fubá e pincele o ovo batido. Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno e sirva.

link da receita e vídeo do programa: