domingo, 7 de agosto de 2011

PIZZA FRIGIDEIRA

Acabei de fazer esta receita e adorei!!!! E quero dividir com vocês...

PIZZA FRIGIDEIRA

Ingredientes:

. 30 g de fermento biológico
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 colher (sobremesa) de sal
. 1 xícara (chá) de leite morno
. 1/4 de xícara (chá) de óleo de milho
. 500 g de farinha de trigo

Recheio:

A gosto

Modo de preparo

Em uma tigela dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o sal, o óleo e o leite, misture. Adicione aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa até ficar bem macia. Divida em 12 partes iguais. Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira. Na frigideira bem quente, pré- asse todas. Escolha o recheio, coloque e leve a frigideira novamente, tampe para derreter o recheio.

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