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janeiro 03, 2011

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Biscoitinhos cigarrete

Esta receita é do site 'Pecado da Gula' http://pecadodagula.blogspot.com/2012/07/biscoitinhos-cigarrete.html, como ainda não fiz estou colocando as fotos do site, e quero fazer o mais rapido possivel. 2 claras (80g) 7 colheres (sopa) de açúcar refinado (78g) 8 colheres (sopa) de farinha de trigo (74g) 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (35g) essência de baunilha a gosto Derreta a manteiga por alguns segundos no microondas. Aqueça o forno a 180˚C. Forre 2 assadeiras com folha de teflon ou silicone. Coloque as claras numa vasilha. Junte o açúcar e misture sem bater com fouet. Peneire a farinha e misture com fouet até incorporar e ficar uma massa lisa. Por fim junte a baunilha e a manteiga derretida. Termine de misturar. Pingue 1 colher de chá de massa em quatro cantos da assadeira (foto 1). Com a colher mesmo, espalhe a massa até que fique fina, quase transparente de maneira uniforme. Procure não deixar falhas porque ficará esburacado (foto 2). As fotos foram tiradas usando o

PIZZA FRIGIDEIRA

Acabei de fazer esta receita e adorei!!!! E quero dividir com vocês... PIZZA FRIGIDEIRA Ingredientes: . 30 g de fermento biológico . 1 colher (chá) de açúcar . 1 colher (sobremesa) de sal . 1 xícara (chá) de leite morno . 1/4 de xícara (chá) de óleo de milho . 500 g de farinha de trigo Recheio: A gosto Modo de preparo Em uma tig ela dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o sal, o óleo e o leite, misture. Adicione aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa até ficar bem macia. Divida em 12 partes iguais. Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira. Na frigideira bem quente, pré- asse todas. Escolha o recheio, coloque e leve a frigideira novamente, tampe para derreter o recheio.

Bolo de Limão com gelatina

3 ovos 1 e 1/4 xícaras de açucar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de água 1/2 colher raspa de limão 1 caixa de gelatina de limão 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó Bata os ovos por 3 minutos na batedeira, e a cada adição dos ingredientes bata bem, e por fim misture cuidadosamente o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido.

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