quarta-feira, 10 de julho de 2013

Bifinho de carne moída

Esta foi outra receita que fiz ontem... tava inspirada..rsss
Fica maravilhosa, a receita original tirei do site MdeMulher, mas vou colocar a como fiz e depois passo o link da original.

Ingredientes:

 500g de carne moída
 7 fatias de pão de forma em cubinhos
1 cebola ralada
 2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
50 g de bacon moido
3 colheres (sopa) molho barbecue (este da um sabor de churrasco)
tempero baiano
sal e cheiro verde a gosto



Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Com as mãos úmidas, modele os bifes com a carne moída. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e doure-os dos dois lados. 

Outra opção para servir:  Reserve os bifes, mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira ponha cebola  fatiada e  molho inglês. Frite as cebolas até ficarem bem douradas. Sirva em seguida com o bife.

Não tirei foto do que eu fiz esta foto é do site MdeMulher

Bifinho de carne moída
bjnhos

Broa Caxambú

Vi esta receita no programa do Daniel, na Band, e fiquei tentada a fazer, não deu outra testei e amei...abaixo esta a receita, e o link para o vídeo da receita.

Estas foram a que eu que fiz!!!
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
2 xícaras (chá) de fubá de milho (260g)
1½ xícara (chá) de açúcar (240g)
100 gramas de manteiga
1 ovo tipo extra
½ xícara (chá) de leite (100ml)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de erva-doce

Outros Ingredientes:
1 ovo (para pincelar)

Modo de preparo

Para a massa, faça uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga. Acrescente o ovo, o leite, a erva doce e amasse até obter uma massa homogênea. Faça bolinhas. Disponha em uma assadeira polvilhada com fubá e pincele o ovo batido. Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Tire do forno e sirva.

link da receita e vídeo do programa:


domingo, 2 de junho de 2013

Quentão de chocolate



Olá...


Hoje passeando pela net encontrei esta receita, ainda não fiz, mas estou postando que não quero perder pois irei fazer no próximo final de semana... O link da receita é do especial Festa junina do site Terra, http://www.terra.com.br/culinaria/infograficos/comidas-festa-junina/,  espero que gostem... na proxima postagem vou colocar um licor de chocolate que faço sempre...bjnhos.

Quentão de chocolate

Ingredientes

3 xícaras de (chá) de açúcar refinado
8 xícaras (chá) de água filtrada
4 colheres (sopa) de gengibre picado e amassado
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
2 mini retângulos de Melken chocolate meio amargo picado
½ xícara (chá) de aguardente de boa qualidade

Modo de Preparo

Em uma panela, junte o açúcar, a canela e o cravo e leve ao fogo até o açúcar derreter e caramelizar levemente. Acrescente a água e mexa até dissolver o açúcar, junte o gengibre picado e amassado e o chocolate em pó 50%. Retire a canela e o cravo e mexa bem. Adicione o MELKEN meio amargo e mexa bem para dissolver o chocolate. Retire do fogo e coloque a aguardente. Bata no liquidificador para aerar e criar um pouco de espuma. Sirva em seguida.

terça-feira, 23 de abril de 2013

Careless Whisper... Voltando ao passado!!!!

Hoje é para matar a saudades do tempo de adolescente apaixonada....faz tempo rsss, mas nunca é tarde para lembrar os tempos bons q a gente não tinha telefone em casa e ia namorar no orelhão... ou ligar na casa do vizinho que ficava do lado escutando a conversa... ai vai uma musica que embalou um dos meus namoricos...



segunda-feira, 22 de abril de 2013

Cena deletada de "Dirty Dancing"


Como no blog os leitores ou melhor as leitoras são adultas, uma cena do filme que mais gosto, só que esta foi editada e não está no filme...  Mas vale a pena ver...  A unica coisa triste é que ele não está mais aqui, mas o show continua... 

Dirty Dancing



BOLO PETELECO



MASSA:

  • ovos 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras de água fervente ou leite fervente
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó









COBERTURA:
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
  • 1 colher (chá) de manteiga




1/2 xícara de água ou leite.


MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador os ovos por 1 minuto, acrescente o açúcar, bata bem a cada proxima adição, coloque o óleo, bata, o Chocolate em Pó, a água fervente, bata muito bem,coloque a farinha de trigo aos poucos e antes de desligar o fermento.
 Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 x 33 cm) untada e asse em forno médio-alto, preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente, sobre o bolo, assim que retirá-lo do forno.

decore se desejar com raspas de chocolate, cereja, granulado, morangos ou com o que quiser e se quiser..... Bjs

A receita original é da Nestlé, a minha tem algumas alterações para ficar mais facil de fazer e mais nutritiva se usar o leite.

sábado, 17 de novembro de 2012

MÁSCARA NATURAL PARA OS CABELOS


      Eu estava com o cabelo muito ressecado, passei vários cremes industrializados, foi ai que lembrei o que minha mãe fazia quando era criança, meu cabelo era lindo... ai vai a receita!!!! 
2 colheres de sopa de mel
2 gemas de ovos( sem a película para não ter cheiro)
2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Misturar bem e passa no couro cabeludo e nos cabelos, massageando bem os fios e o couro cabeludo. Coloque uma touca e espere que não chegue ninguém por no minimo 30 minutos lavar o cabelo com um shampoo neutro e condicionador.

Espero que gostem o meu cabelo ficou super macio!!!!