Pão de queijo de frigideira

 Ingredientes 

1 ovo 

1 pitada(s) de sal 

1 colher(es) de sopa de queijo ralado

1 colher(es) de sopa de requeijão 

2 fatia(s) de queijo 

3 colher(es) de sopa de goma de tapioca

Modo de preparo 

Bata o ovo com o sal, junte o queijo ralado e o requeijão e misture bem. Adicione a tapioca e misture. 

Coloque 2/3 da massa numa frigideira pequena untada com óleo. Tampe e espere 3 minutos ou até formar bolhas. Vire e coloque o queijo fatiado. 

Cubra com o restante da massa e tampe. Quando dourar, vire de novo, tampe e espere 2 minutos. Está pronto

Por Marcelo Katsuki, do blog Comes e Bebes (Folha de S. Paulo)... - Veja mais em https://www.uol.com.br/nossa/cozinha/receitas/2020/08/19/pao-de-queijo-de-frigideira.htm?cmpid=copiaecola