Essa receita é do Site Panelaterapia que é maravilhoso, essa receita já está guardada aqui pois sempre faço, alem de rápida é uma delicia.
https://panelaterapia.com/2015/06/flatbread-ou-massa-fina-e-croante.html
Para 2 discos
1 xícara (chá) de farinha de trigo comum;1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (café) de sal;
água morna até dar ponto.
Misture a farinha, o azeite e o sal e colocar água quente aos poucos até desgrudar das mãos. Se ficar mole coloque mais farinha. Depois que desgrudar das mãos sove um pouco por uns 3 minutos.
Divida a massa em duas partes e abra o mais fino que puder com o rolo
Coloque em frigideira antiaderente e quando estiver douradinha de um lado vire, e coloque a cobertura da sua preferência e volte ao fogo para assar a massa do outro lado.
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